Все о вскусном и здоровом питании
  • РЕЦЕПТЫ
    • Салаты
    • Горячие блюда
    • Напитки
    • Десерты
    • Другие рецепты
  • ДИЕТЫ
  • СТАТЬИ
  • НОВОСТИ
  • РАЗНОЕ
ВОЙТИ
 Не запоминать
восстановить пароль
  РЕГИСТРАЦИЯ
Популярные диеты

МЕТОДИКА ПОХУДЕНИЯ ДОКТОРА КОВАЛЬКОВА

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3

ЗИМНЯЯ ДИЕТА (ПИТАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО ВРЕМЕНИ ГОДА)

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
9

ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА № 1Б (ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 1Б)

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1

ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА № 1 (ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 1)

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0

ДИЕТА ДЛЯ СЕКСУАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1

ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА № 5П (ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 5П)

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2
Полезные рецепты

ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ СУП

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
10

ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С ТУНЦОМ

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
12

ЛЕГКИЕ ПАНКЕЙКИ К ЗАВТРАКУ

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
11

ЛЕГКИЕ ОВОЩНЫЕ РОЛЛЫ С КРЕВЕТКАМИ

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
11

ДИЕТИЧЕСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
11

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ (ВЕГАНСКИЙ) ПЛОВ

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
8
Каталог диет и рецептов » Рецепты » МЯСНОЙ БУЛЬОН С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

МЯСНОЙ БУЛЬОН С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ


1-02-2016, 13:13
Напечатать
Ингредиенты:
МЯСНОЙ БУЛЬОН С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Мясной бульон — блюдо, которое с удовольствием едят и взрослые и дети.
На основе мясного бульона можно готовить различные супы, соусы, подливы, а можно использовать как полноценное отдельное блюдо. Идеальный бульон — не слишком жирный, прозрачный, ароматный, и конечно же вкусный.

Нежирный мясной бульон часто рекомендуют употреблять тем, кому необходимо восстановить силы после болезни.

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания.

Рецепт приготовления:

Вам понадобится:
  • 500 гр охлажденного мяса (говядина, курица, индейка);
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь (небольшая) — 1 шт;
  • яйцо куриное — 1 шт;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • укроп, лавровый лист — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

    1. Мясо промойте, поместите в кастрюлю с холодной водой. Отправьте на огонь вариться. Крышкой не накрывайте.
    2. После того как мясо закипит и на поверхности начнет образовываться пена, дайте мясу еще немного прокипеть и затем снимите с огня.
    3. Получившийся бульон вылейте (готовить на «первом» бульоне не рекомендуется). Мясо промойте, в кастрюлю налейте чистую холодную воду и снова отправьте на плиту вариться.
    4. Тем временем очистите лук и морковь. Морковь нарежьте крупными кольцами (можно разрезать на 2-3 части).
    5. Как только вода закипит, сделайте огонь поменьше, добавьте лук, морковь, сельдерей (добавьте по вкусу), лавровый лист. Посолите.
    6. Варите на несильном огне. В течение 1,5 часов. Мясо должно хорошо отходить от кости. Бульон должен получиться прозрачным, должен иметь насыщенный аромат.
    7. Приготовленный бульон процедите.
    8. Яйцо разбейте и размешайте, введите через дуршлаг в кипящий бульон. Яичные хлопья желательно делать перед подачей супа к столу.
    9. Перед подачей украсьте бульон свежей зеленью. Подавайте порционно. Готово!
    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
      

    Другие полезные рецепты

    ДИЕТИЧЕСКИЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИНОГО МЯСА

    Рецепты / Другие рецепты

    МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

    Рецепты / Горячие блюда

    СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

    Рецепты / Горячие блюда

    ОХОТНИЧИЙ СУП С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ

    Рецепты / Горячие блюда
    Добавить комментарий
    Ваше имя: *
    Ваш e-mail: *
    Текст комментария:
    Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
    Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Введите код:
    Copyright Diet-World.ru © 2013-2016.
    Написать нам О нас