» » СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

РЕЦЕПТ СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ
Рецепты / Супы
Сырный суп с брокколи — ароматный и очень вкусный суп, который обязательно понравится и Вам и Вашим детям. Суп имеет нежную консистенцию и насыщенный вкус сыра и брокколи. К нему идеально подойдут диетические булочки или ломтики (подсушенные) цельнозернового хлеба, а так же можно сделать гренки из ржаного хлеба.

Это достаточно диетический суп, а значит он прекрасный подойдет для обеда или непозднего ужина. Такой супчик можно подать в качестве основного блюда.

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).

Диетический рецепт: СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

Ингредиенты:

  • куриное мясо (филе) 400 гр
  • картофель 2 шт
  • морковь 1 шт
  • сыр твердый нежирный 180 гр
  • овощной бульон/вода 2 л
  • соль, перец, пряности по вкусу
  • зелень по вкусу
  1. Куриное филе промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца.
  2. Нарежьте мясо кубиками средней величины.
  3. Картофель и морковь помойте, почистите.
  4. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Морковь полукольцами (или натрите на крупной терке).
  5. Филе слегка обжарьте/потушите.
  6. Капусту брокколи разберите на соцветия. Промойте если это необходимо.
  7. Бульон или воду доведите до кипения, посолите, добавьте специи (лавровый лист, перец). Добавьте куриное мясо.
  8. Убавьте огонь и варите в течение 7-10 минут.
  9. Добавьте все овощи и варите еще 10-15 минут.
  10. Выложите в суп натертый сыр, хорошо перемешайте, что бы сыр полностью растворился.
  11. Добавьте зелень и другие пряности.
  12. Перемешайте и снимите с огня. Подавайте порционно.


Калорийность на 100 гр продукта — 55 Ккал.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (1)