DataLife Engine > Рецепты / Напитки > КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ

КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ


1-02-2016, 19:19
Автор: autor
Ингредиенты:
персики свежие 3 шт
мята несколько листьев
лимон ½ шт
сахар по вкусу
КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ

Очень вкусный и ароматный компот из персиков. Подается теплым или охлажденным.
В компот можно добавлять разные ароматные травы и пряности — мяту, тархун, базилик, корицу, имбирь. Они придадут компоту удивительный аромат и насыщенный необычный вкус.

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования пряностей).

Рецепт приготовления:

1. Персики промойте, разрежьте пополам, выньте косточки.
2. В кастрюлю с водой погрузите подготовленные персики и отправьте на плиту вариться.
3. После того, как компот закипит, добавьте в него сахар и варите еще примерно 20 минут.
4. По истечению 20 минут уберите компот с огня.
5. Затем возьмите половинку лимона, сок выжмите, цедру натрите на маленькой терке. Сок и цедру, а так же несколько листочков свежей мяты добавьте в компот.
6. Дайте компоту немного настояться (не закрывая плотно крышкой).
7. Подавайте теплым или охлажденным. Готово!

Вернуться назад