ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Котлеты из баклажанов — легкое и при этом питательное блюдо. Котлетки имеют насыщенный вкус и аромат. Подойдут в качестве основного блюда на обед или непоздний ужин. А так же идеальны в качестве сытного перекуса. Эти котлетки хороши как в холодном так и в горячем виде.
Вегетарианские котлеты — рецепт очень простой, он не займет у Вас много времени, при этом результат непременно порадует даже самых привередливых. По желанию Вы можете использовать другие специи, комбинировать их, добавлять различные пряности. Так же в котлетки можно добавить немного вяленых или свежих томатов, паприки или зеленого лука.
Подавать котлетки можно со свежими овощами,цельным отварным картофелем, картофельным пюре, рисом. К блюду отлично подойдут соусы: сметанный, соус на основе натурального йогурта, томатный.