ДИЕТИЧЕСКИЙ КРАБОВЫЙ САЛАТ
Крабовый салат — традиционный салат, который нередко можно увидеть на праздничном столе. Его любят взрослые и дети. Каждая хозяйка делает этот салат по своему — кто-то добавляет свежие огурцы, кто-то отварные яйца. В любом случае все вариации на тему крабового салата как правило вкусны и пользуются большой популярностью.
Крабовый салат — достаточно калорийная закуска. В традиционном варианте используются яйца, майонез, а так же крабовые палочки. Некоторые ингредиенты не слишком вписываются в рамки правильного питания. Но что же делать если Вы хотите насладится вкусом салата и при этом не перегружать себя лишними калориями? Ответ прост — приготовьте диетический крабовый салат.
При приготовлении салата Вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся. Например, паприка — она придаст пикантность, а белый перец придаст легкую остроту и при этом будет подчеркивать нежный вкус краба.
Конечно же, лучше использовать в салате натуральное крабовое мясо. Вкус, аромат и польза у натурального крабового мяса на порядок выше, чем у имитации.
В качестве заправки используйте натуральный йогурт с добавлением специй и лимонного сока. Или домашний майонез, приготовленный своими руками.