DataLife Engine > Рецепты / Десерты > ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК

ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК


11-12-2016, 18:13
Автор: autor
Ингредиенты:
овсяные хлопья 100 гр
яйцо куриное 1 шт
разрыхлитель 2 гр
нежирный творог 500 гр
натуральный йогурт 350 гр
цедра лимона 1 шт
сок лимона 1 шт
желатин 17-18 гр
стевия по вкусу
ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙКДиетический творожный чизкейк — легкий и нежный десерт, который обязательно понравится всем, кто любит сладкое и при этом следит за питанием и своей фигурой.

Диетический чизкейк по своим вкусовым качествам нисколько не уступает классическому варианту десерта. Он такой же легкий, воздушный и обладает нежным сливочным вкусом.

Готовый чизкейк можно украсить любыми фруктами или свежими ягодами, мятой, орешками или тертым шоколадо.

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).

На 100 гр продукта — 101.68 Ккал.

Рецепт приготовления:

1. Приготовьте основу. Для этого залейте овсянку кипятком и оставьте на 10 минут. По истечении времени добавьте яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешайте и выпекайте в разъемной форме (дно которой необходимо застелить пергаментом) в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
2. Для приготовления творожного слоя смешатйте творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавьте стевию. Тщательно перемешайте в блендере до однородной массы.
3. Желатин залейте холодной водой и подогрейте до полного растворения желатина (не кипятить).
3. Добавьте в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
4. Залейте основу получившейся массой и отправьте в холодильник на ночь. Готово!

Вернуться назад