DataLife Engine > Рецепты / Салаты > САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ


21-01-2017, 16:53
Автор: autor
Ингредиенты:
куриное филе 350 гр
пекинская капуста 800 гр
кукуруза отварная или консервированная 350 гр
укроп 15 гр
соль, перец по вкусу
лавровый лист 2 шт
перец чёрный горошком по вкусу
сок лимона по вкусу
оливковое масло 1 ст. л.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙСалат с курицей и кукурузой — легкое и невероятно вкусное сочетание. Эта закуска понравится абсолютно всем.

Салат с курицей и кукурузой готовится из куриного филе. Если Вы не любите грудку, то ее можно заменить мясом голени или крыла. Но будьте внимательнее, калорийность грудки гораздо меньше. Кукурузу можно взять свежую, свежемороженую или консервированную. Консервированная кукуруза придаст салату дополнительный сладковатый привкус.

В качестве заправки идеально подходит оливковое или другое растительное масло, а так же домашний майонез.

На 100 гр продукта — 67.45 Ккал.

Рецепт приготовления:

1. Отварите куриное филе.
2. В кипящую воду добавьте лавровый лист, немного соли, перец горошком. Куриное филе варите до готовности.
3. Капусту промойте, обсушите салфеткой, нарежьте тонкой соломкой (по желанию, листья можно нарвать кусочками) и поместите в глубокий салатник.
4. Добавьте кукурузу.
5. Добавьте измельчённый укроп и хорошо перемешайте.
6. Готовое куриное филе остудите и нарежьте произвольными кусочками, добавьте в салатную миску.
7. Подсолите, поперчите и заправьте маслом (по желанию, можно сбрызнуть лимонным соком).
8. Подавайте салат порционно или на общем блюде. Готово!

Вернуться назад