САЛАТ С ЯБЛОКОМ И ОГУРЦОМ
Салат из огурцов и яблок — сочное, свежее сочетание, с нежным сливочным вкусом. Яблоки и огурцы сами по себе очень сочные, а в сочетании с нежной заправкой из йогурта эти продукты просто удивят Вас своим невероятным вкусом.
Салат с огурцом и яблоком получается очень легким. Он прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе или может выступать как основное легкое, диетическое блюдо.
Для заправки идеально подойдет несладкий натуральный йогурт, но при желании его можно заменить на нежирную сметану. Для дополнительной пикантности добавьте немного свежей зелени, но не слишком много, что бы не перебить вкус заправки.
Для рецепта идеально подойдут не слишком сладкие сорта яблок, например антоновка.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).