РИСОВОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО (БЕЗ ГЛЮТЕНА)
Рисовое песочное тесто — продукт, который обязательно придется по вкусу тем, кто не употребляет глютен. При непереносимости глютена человеку необходимо более тщательно выбирать продукты питания. От хлебобулочных изделий на основе пшеничной муки придется отказаться, но это совсем не значит, что выпечка и многие блюда из теста пропадут из рациона питания. Для приготовления любого теста используется мука, а муку можно приготовить из множества круп, злаков. Кукурузная мука, гречневая, льняная мука и другие. Рисовое песочное тесто не содержит глютена.
Такой вариант теста — это оптимальная замена. Из него можно приготовить печенье, корж или основу для пирога, рисовые лепешки и т. д.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).