ЛЬНЯНЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ КРЕКЕРЫ
Льняные цельнозерновые крекеры — полезный, вкусный и питательный перекус для взрослых и детей. Такие крекеры удобно взять с собой на работу или учебу, в качестве легкого диетического перекуса. Они отлично насыщают и дают энергию.
В рецепте используются семена льна, но при желании их можно дополнить семенами кунжута, подсолнуха или семенами чиа. Можно заменить семена на отруби. Так же, можно поиграть со вкусом крекеров, добавляя больше или меньше соли и сахара в тесто. При желании можно посыпать готовые крекеры сахарной пудрой, тогда они будут сладкими. Или наоборот, присыпать крупномолотой морской солью и у Вас получаться отличные соленые хрустящие крекеры.
Если Вы готовите льняные цельнозерновые крекеры для детей, предварительно измельчите семена (если они крупные) с помощью кофемолки.
В процессе приготовления форму крекерам можно сделать абсолютно произвольную. Используя формочки, можно сделать круглую, квадратную или прямоугольную форму. Все зависит от Ваших предпочтений.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).