DataLife Engine > Рецепты / Десерты > ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК


13-04-2018, 21:05
Автор: autor
Ингредиенты:
овсяные хлопья 100 гр
яйцо куриное 1 шт
разрыхлитель 2 гр
творог обезжиренный 500 гр
натуральный йогурт 350 гр
цедра лимона 1 шт
сок лимона 1 шт
желатин 18 гр
вода питьевая 50 мл
подсластитель по вкусу
ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК Диетический лимонный чизкейк - легкий и невероятно вкусный десерт, который обязательно понравится Вам и Вашим близким! Существует множество рецептов приготовления чизкейков - ягодные, фруктовые, шоколадные, кофейные и другие. Все они вкусны по своему. Лимонный чизкейк - диетический десерт. Он отлично подойдет тем, кто придерживается диетического питания и следит за своим весом.

Для основы используются овсяные хлопья, если Вы хотите получить более однородную консистенцию для основы, то измельчите хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки. Тогда частички овсянки не будут чувствоваться. Готовый чизкейк можно украсить лимонными дольками, свежей мятой или ягодами.

На 100 гр продукта - 71 Ккал.

Рецепт приготовления:

1. Для приготовления основы залейте овсянку кипятком и оставьте на 10 минут. По истечении времени добавьте яйцо и разрыхлитель.
2. Тщательно перемешайте получившуюся массу. Теперь необходимо запечь основу. Выпекать необходимо в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в предварительно разогретой духовке до 200 градусов С, в течение 10-15 минут.
3. Для приготовления творожного слоя смешайте творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавьте подсластитель.
4. Тщательно перемешайте все с помощью блендера до однородной массы.
5. Желатин залейте холодной водой и подогрейте до растворения желатина, но не кипятите.
6. Добавьте в творожную массу, еще раз тщательно перемешайте.
7. Залейте основу получившейся массой и отправьте в холодильник на ночь.
8. Готовый чизкейк подавайте в охлажденном виде, порционно или на общем блюде.

Вернуться назад