Кукурузный суп-пюре — легкий и питательный супчик на основе кукурузы. Кукуруза — это ценная овощная культура, в ней содержится большое количество витаминов (С, К, РР, D, витамины группы В), а так же магний, медь, фосфор, биотин, пантотеновая кислота. И конечно, кукуруза богата
клетчаткой, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Подавать
кукурузный суп-пюре можно в горячем/теплом или холодном виде. Крем-суп из кукурузы прекрасно сочетается с сухариками из пшеничного или ржаного хлеба, свежей зеленью, тыквенными семечками или обжаренным беконом.
Такой суп-пюре можно приготовить не только из свежей кукурузы, но и из свежемороженой. На вкусе это практически не отразится.