Обжаренные кальмары — несложное в приготовлении, но при этом очень вкусное горячее блюдо. Кальмары не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся белки, полиненасыщенные жирные кислоты, цинк, медь, витамины группы В, фосфор, а так же большое содержание йода.
Из кальмаров можно приготовить множество интересных и вкусных блюд — горячие/ холодные закуски, салаты, супы. «Украсить» и сделать более пикантным нейтральный вкус кальмаров помогут специи и пряности. Выбирайте те, которые Вам больше нравятся. Например, чеснок, перец чили, розмарин, паприка, морская соль, белый/розовый перец, соевый/устричный соусы.
Для рецепта подойдут свежие или свежемороженые
кальмары. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.