ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ
Как ни странно, всеми любимая паста может быть вполне себе диетическим блюдом. Необходимо лишь правильно подобрать ингредиенты и способ приготовления. Ароматные специи, вкусный соус, насыщенный вкус, сделают такое блюдо желанным на столе даже самого разборчивого гурмана.
Не забудьте о самом важном, настоящая паста может быть только al dente, что в буквальном переводе с итальянского означает «на зубок»: проще говоря сердцевина пасты должна остаться после варки слегка твердой.
Вы можете комбинировать продукты по своему вкусу, сочетать морепродукты с овощами/сливками, или сделать сытную мясную пасту с большим количеством томатного соуса, или же это будет вегетарианский вариант овощной пасты. Экспериментируйте!