Питание побеждает стресс!

Переживания и волнения. Рабочий стресс. Загруженность на работе. Хочется сладенького. Не отказаться же от соблазнительной булочки с чаем. Потом пирожное с конфетами. Рабочее настроение улучшается. Дома происходят ссоры с «домашними». Нервы, беспокойство. «Успокаивает» любимый молочный шоколад с орешками. Ещё хочется. Так, организм реагирует на стрессы: эмоциональные и физические. Невозможно в наше время жить без стрессовых ситуаций. Всегда что-нибудь негативное вокруг нас происходит. Отрицательные чувства воздействуют на организм. Он вздрагивает. Выделяются гормональные «попутчики» стресса – адреналин и кортизон. Кортизон будоражит клетки, накапливающие жир. Адреналин повышает количество инсулина. Инсулин снижает уровень сахара в крови. Гормональный фон клеток изменяется. Организм нуждается в восполнении затраченного сахара. Очень хочется сладкого. Обмен веществ замедляется. О стройности приходится только мечтать. Смотреть в зеркало на себя становится «пыткой».

Что же делать?

Помогут витамины В. Противоядие. Богаты ими молочные продукты, орехи, яйца, бананы, содержатся в дрожжах. Следует разнообразить меню, увеличивая долю продуктов с содержанием витамина В. Завтрак – любимая тарелка овсянки, мюсли, рисовые хлопья с молоком. О жирной пище лучше не вспоминать. Белковая пища приветствуется. Омлет, куриное мясо, яичница с кусочками ветчины, сыр.

Обед прошёл, до ужина ещё далеко. Хочется чипсов, крекера, шоколада. Слюнки текут. Надо воздержаться. Настроение не поднимется. Пара килограммов прибавится. Стакан сока или фрукты помогут утолить голод. Ужин на усмотрение хозяйки. Но чтобы избежать лишнего веса, следует употреблять пищу с повышенным содержанием крахмала: картошку, рис, хлеб. Рис, томаты содержит углеводы, которые вырабатывают серотонин, поднимающий упавшее за день настроение.

От слабоалкогольных напитков с кофе воздержаться. День ожидается загруженным. Поможет бутылка минералки. Периодический глоток воды поможет избежать стресс. Быть поспокойней, чувствовать себя увереннее позволят чай с имбирём и дольками лимона. Не следует забывать о специях. Магия здесь ни при чём, а настроение поднимется. Добавить щепотку горького перца в куриный бульон или посыпать баранину травяной приправой. В Индии, снимают напряжение полосканием рта, заваривая специи в воде.