Чем полезен сельдерей?

Сельдерей − это травянистое растение, которое относится к семейству зонтичных. Люди давным-давно используют этот овощ в кулинарии, а также для лечебных целей. Корню этого овоща приписывали даже магические способности, им украшали дом в древние времена.

Сельдерей можно назвать шкатулкой здоровья, потому что он содержит в себе огромное количество полезных веществ, витаминов, эфирных масел. В пищу можно употреблять все его части: от вершков до корешков.

Полезные свойства сельдерея:

Замедляет процессы старения, так как в нем есть огромное количество витаминов, белков, аминокислот.

Борется с простудными и вирусными заболеваниями.

Укрепляет иммунитет.

Улучшает работу почек, а также мочеполовой системы.

Успокаивает нервную систему.

Положительно влияет на пищеварительную систему.

Заживляет раны.

Помогает в борьбе с ожирением.

Оттягивает процессы старения.

Положительно влияет на состояние сосудов, придает им эластичность.

Сельдерей очень полезен для женщин, особенно для тех, которые хотят быть стройными и красивыми. А секрет в том, что он содержит большое количество клетчатки, положительно влияет на пищеварение. Дарит молодость и свежесть коже, благотворно влияет на состояние ногтей, а также полезен для состояния глаз.

Этот корнеплод советуют употреблять в пищу людям, страдающим артритом, подагрой и ревматизмом, так как он обладает противовоспалительным действием. Используют в пищу у сельдерея и семена, так как они помогают бороться с заболеваниями почек и мочевой системы.

О пользе сельдерея для мужчин знали еще древние греки, так как в нем есть половой гормон андростерон, который по своим лечебным свойствам не уступает виагре. Его еще считают сильнейшим афродизиаком, так как он повышает потенцию у сильного пола. Также очень помогает в борьбе с простатитом, потому что корнеплод обладает мочегонным свойством, что дает эффект борьбы с инфекционными заболеваниями мочеполовой системы. Для мужчин в возрасте этот овощ − также незаменимый помощник в борьбе со скачками давления(гипертоникам).

Доктора советуют включить сельдерей в рацион ребенка, особенно после зимы, так как в это время организм вашего чада очень нуждается в витаминах.

Благодаря сельдерею есть замечательная возможность сбросить лишний вес, привести себя в форму. Самым популярным блюдом является суп из сельдерея для похудания. Благодаря высокому содержанию витамина С, он очищает кровь.