РЕЦЕПТ СОУС ТОМАТНАЯ САЛЬСА
Рецепты / Другие рецепты
Томатная сальса — ароматный пикантный соус, на основе томатов, зелени и пряностей. Сальса — это традиционный мексиканский соус, который готовится на основе свежих или отваренных томатов, с добавлением пряностей и зелени.
Такой аппетитный соус подойдет для мясных, рыбных и овощных блюд. Он отлично сочетается с мясом, которое приготовлено на гриле. Это интересная замена банальному кетчупу. Соус томатная сальса удачно подчеркнет вкус любой закуски, особенно если она приготовлена в «южной» манере. Например, мексиканские лепешки, кесадилья и др.
Во время приготовления соуса сальса Вы можете добавлять пряности по своему вкусу, а так же заменить некоторые ингредиенты. Например если Вы не любите острое, не добавляйте чили перец. Чеснока и базилика можно не жалеть, они придают соусу пикантность и невероятный аромат.
Такой аппетитный соус подойдет для мясных, рыбных и овощных блюд. Он отлично сочетается с мясом, которое приготовлено на гриле. Это интересная замена банальному кетчупу. Соус томатная сальса удачно подчеркнет вкус любой закуски, особенно если она приготовлена в «южной» манере. Например, мексиканские лепешки, кесадилья и др.
Во время приготовления соуса сальса Вы можете добавлять пряности по своему вкусу, а так же заменить некоторые ингредиенты. Например если Вы не любите острое, не добавляйте чили перец. Чеснока и базилика можно не жалеть, они придают соусу пикантность и невероятный аромат.
Диетический рецепт: СОУС ТОМАТНАЯ САЛЬСА
Ингредиенты:
- спелые томаты 500 гр
- лук репчатый 1 шт
- чеснок несколько зубчиков
- стебель сельдерея 1 шт
- базилик по вкусу
- чили перец по вкусу
- зелень петрушки по вкусу
- овощной бульон 1 стакан
- соль, перец по вкусу
- паприка по вкусу
- Овощи и зелень промойте.
- Порубите и потушите на среднем огне с добавлением растительного масла.
- Добавьте базилик, чеснок, перец чили и специи.
- Залейте стаканом бульона.
- Тушите все до готовности (мягкости) овощей.
- Приготовленные овощи перетрите через сито или измельчите с помощью блендера.
- Подавайте в охлажденном виде.
Калорийность на 100 гр продукта — 39 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт СОУС ТОМАТНАЯ САЛЬСА Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
