РЕЦЕПТ НАПИТОК ЭГГ — НОГ
Рецепты / Напитки
Эгг — ног — это сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Такой коктейль непременно согреет в Рождество! Ведь для этого его и придумали - шотладнцы подарили миру идею, которая быстро стала популярной. Кстати, eggnog у них - это почти гоголь-моголь у нас.
Так как в рецепте используются сырые яйца, для приготовления напитка лучше использовать перепелиные. Ну или берите домашние куриные яйца, в качестве, которых Вы уверены.
В рецепте используется алкоголь — белый ром. Конечно, это не самый полезный ингредиент, но поверьте в этом рецепте он уместен. Ром придает этому напитку неповторимый пряный сладковатый аромат и вкус.
Так как в рецепте используются сырые яйца, для приготовления напитка лучше использовать перепелиные. Ну или берите домашние куриные яйца, в качестве, которых Вы уверены.
В рецепте используется алкоголь — белый ром. Конечно, это не самый полезный ингредиент, но поверьте в этом рецепте он уместен. Ром придает этому напитку неповторимый пряный сладковатый аромат и вкус.
Диетический рецепт: НАПИТОК ЭГГ — НОГ
Ингредиенты:
- яйца перепелиные 20 шт
- сливки жирные (не менее 20%) 400 мл
- сахарная пудра 80 гр
- ром белый 80 мл
- корица 1 палочка
- орех мускатный по вкусу
- Перепелиные яйца помойте, разбейте в глубокую миску. Следите, что бы скорлупа не попала в миску.
- Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной пены.
- Сливки нагрейте на водяной бане с палочкой корицы, порциями введите взбитые яйца, постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись - готовьте до загустения.
- Получившийся яичный коктейль немного остудите, влейте ром и хорошенько перемешайте (интенсивно).
- Готовый эгг ног разлейте по бокалам, посыпьте тёртым мускатным орехом.
- Подавать эгг ног можно сразу, а можно выдержать в холодильнике.
Калорийность на 100 гр продукта — 242 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт НАПИТОК ЭГГ — НОГ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
