РЕЦЕПТ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПАСТА ИЗ ЦУККИНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Рецепты / Горячие блюда
Необычная диетическая паста из свежих цуккини. Рецепт не отнимет у Вас много времени. При этом порадует Вас своим необычным вкусом. Особенно это блюдо хорошо готовить в летнее время, когда все необходимые ингредиенты попадают на Ваш стол прямиком с грядки.
Диетический рецепт: ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПАСТА ИЗ ЦУККИНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 1-3 шт. цуккини/кабачки (небольшие);
- 2 ст.л. оливковое масло;
- 1 головка. лук репчатый (красный);
- 400 гр. спелые томаты (крупных/черри);
- 2 зубчика. чеснок;
- базилик. небольшая веточка;
- по вкусу соль, перец, натуральные специи (итальянские травы);
Калорийность на 100 гр продукта — 95 Ккал.
- Нарежьте цуккини/кабачки тонкими красивы полосочками как спагетти. Для это можно воспользоваться теркой для моркови по корейски, картофелечисткой или просто острым ножом.
- Положите спагетти в кастрюлю или миску, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте пропарится на 5 минут.
- Лук мелко порубите, чеснок измельчите. В сковороде разогрейте оливковое масло. Лук и чеснок слегка обжарьте.
- Томаты промойте, ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Измельчите с помощью ножа или блендера. Добавьте томаты к луку и чесноку. Тушите соус примерно 5-7 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и свежий базилик.
- Выложите пасту из цуккини на тарелку и полейте соусом. Украсьте свежим базиликом и свежими томатами черри.
Если Вам понравился диетический рецепт ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПАСТА ИЗ ЦУККИНИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
