РЕЦЕПТ ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ СУП
Рецепты / Супы
Овощной легкий супчик хорошо подойдет не только для разгрузочного меню, но так же и для щадящих диет. Он легкий питательный и очень вкусный. Имеет насыщенный овощной аромат и богатый вкус.
К такому супчику хорошо подойдет нежирная сметана, свежая зелень, а так же маленькая булочка или ломтик цельнозернового хлеба.
К такому супчику хорошо подойдет нежирная сметана, свежая зелень, а так же маленькая булочка или ломтик цельнозернового хлеба.
Диетический рецепт: ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ СУП
Ингредиенты:
- свежая белокочанная/цветная капуста 300-400гр
- картофель 2-3шт
- морковь 1шт
- лук репчатый 1шт
- свежая зелень (петрушка, укроп, кинза и т. д.) 100гр
- растительное масло 1-2ст. л.
- соевый соус (не обязательно) 1-2ст. л.
- лавровый лист 1шт
- соль по вкусу
- Картофель очистите, нарежьте средними кубиками. Лук очистите и мелко нарежьте.
- Очищенную морковь натрите на терке, либо мелко порежьте, выложите в кастрюлю, добавьте лук и картофель, влейте 1,5 литра воды или овощного бульона, добавьте немного растительного масла и варите до полу готовности картофеля.
- Посолите (вместо соли можно использовать соевый соус).
- Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой (цветную капусту разберите на не слишком большие соцветия) и добавьте в кастрюлю к уже практически сваренному картофелю.
- Варите супчик еще приблизительно 15 минут (в это время добавьте лавровый лист и другие, любимые Вами натуральные специи ) перед подачей добавьте свежую зелень.
Калорийность на 100 гр продукта — 47 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ СУП Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
