Каталог ПП диет и рецептов » Рецепты » ДИЕТИЧЕСКАЯ ОКРОШКА

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКАЯ ОКРОШКА

ДИЕТИЧЕСКАЯ ОКРОШКА
Рецепты / Супы
Окрошка - блюдо, которое всегда ассоциируется с летом! В жаркий солнечный день, когда совсем не хочется нагружать свой организм тяжелой жирной пищей, коронным блюдом на вашем обеденном столе станет окрошка!
Существует много вариантов приготовления окрошки. С мясом, с колбасой и различными овощами. Немало важным компонентом для этого блюда служит заправка. Традиционные заправки- кефир, квас или минеральная вода.

Данный рецепт диетический, а значит заправляться будет нежирным кефиром. Основные компоненты - овощи и зелень. Без мяса.

Диетический рецепт: ДИЕТИЧЕСКАЯ ОКРОШКА

Ингредиенты:
  • кефир нежирный 1литр
  • яйца куриные 2шт
  • отварной картофель 3шт
  • огурцы свежие 2шт
  • редис 6-8шт
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень (укроп, зеленый лук) 1 пучок
  1. Хорошенько промойте редис, огурцы, зелень. Огурцы и редис нарежьте полукольцами/небольшими кубиками.
  2. Промытую зелень просушите, мелко нашинкуйте.
  3. Порубленную зелень сложите в миску и разотрите вместе с небольшим количеством соли (это нужно для того, что бы зелень не пустила лишний сок, но при этом нужное количество сока она отдаст и станет еще более ароматной), отставьте миску.
  4. Отварной картофель нарежьте кубиками.
  5. Теперь смешайте в большой миске или кастрюле все ингредиенты (картофель, редис, огурцы), залейте кефиром, добавьте зелень.
  6. Добавьте соль, перец по вкусу.


Калорийность на 100 гр продукта — 39 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ДИЕТИЧЕСКАЯ ОКРОШКА Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (12)