РЕЦЕПТ ЛИМОННЫЙ МУСС
Рецепты / Десерты
Нежный легкий лимонный мусс непременно понравится тем, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным и при этом диетическим.
Диетический рецепт: ЛИМОННЫЙ МУСС
Ингредиенты:
- творог мягкий обезжиренный 250 гр
- желатин 2 листа
- цедра половинки лимона
- яйцо куриное 1 шт.
- соль щепотка
- стевия/другой подсластитель по вкусу
- Листы желатина положите в холодную воду.
- Отделите белок от желтка.
- В миске смешайте желток, стевию, цедру лимона и 50 гр творога до однородной консистенции.
- Смесь вылейте в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. Затем снимите с огня и добавьте желатин. Смешайте до полного растворения желатина.
- Венчиком взбейте оставшийся творог и добавьте его к лимонному крему. Взбейте белок с щепоткой соли до устойчивой пены, далее добавьте подсластитель.
- Продолжайте взбивать еще несколько минут.
- Аккуратно соедините обе смеси. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Готовый десерт можно украсить взбитым белком с подсластителем.
Калорийность на 100 гр продукта — 142 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ЛИМОННЫЙ МУСС Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
