РЕЦЕПТ КРЕМ ПАШТЕТ ИЗ АВОКАДО

Крем паштет из авокадо — невероятно нежная и вкусная закуска. Авокадо входит в состав многочисленных блюд — закуски, основные блюда и даже десерты. И это не удивительно, ведь — это универсальный фрукт с нейтральным нежным вкусом. Он прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, с птицей, а так же с различными овощами, злаками, бобовыми. Кто-то считает, что авокадо овощ, кто-то уверенно называет его орехом, но все же это фрукт.

Авокадо крайне полезен. Многие диетические рецепты включают в себя авокадо. В этом плоде содержится большое количество витаминов Е, С, К, а так же витамин В6. В нем много микро-, и макроэлементов, цинк, медь, калий. Авокадо богат растительным жиром. В 100 граммах плода содержится до 30 гр жира. Авокадо настоящий чемпион по содержанию жира среди фруктов. Но это совсем не значит, что фрукт является самым калорийным, его калорийность — 160 Ккал на 100 гр. Этот жир необходим нашему организму, так как он способен противостоять атеросклерозу, а так же выполняет лечебную и профилактическую функции.

Во время приготовления этой закуски крайне важно выбрать спелый плод. Мякоть должна быть мягкой. В состав крем-закуски могут входить абсолютно разные овощи, травы и пряности, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. В зависимости от сочетания ингредиентов закуска может быть как вегетарианской, веганской, так и с добавлением мяса. Например Вы можете добавить немного измельченной паршуты или сыра для пикантности.

Подавать крем паштет из авокадо можно с различными свежими овощами, диетическими крекерами, а так же с ломтиками подсушенного/поджаренного хлеба.

На 100 гр продукта — 329 Ккал.