РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

На основе сельдерея готовится огромное количество диетических блюд. Этот продукт крайне полезен от вершков до самых корешков. Вы можете использовать его для приготовления супов, вторых блюд, закусок или же употреблять с свежем виде.
Сельдерей- это источник витаминов А, К, С, В, В6, а так же фосфора, цинка, железа, магния и еще множества минеральных веществ.
Сельдерей содержит в себе минимум калорий- всего 13 Ккал на 100гр продукта.

Рецепт приготовления салата из сельдерея:

Вам понадобится:

1 большой корень сельдерея;

1 крупное яблоко.

Для заправки:

1ч. ложка горчицы;

1ст. ложка соевого соуса;

1ст. ложка лимонного сока;

4ст. ложки оливкового масла;

горсть орехов

щепотка соли

перец черный молотый

немного сахара.

Яблоко и корень сельдерея очистить от кожуры, у яблока вырезать сердцевину.
Нарезать яблоко и сельдерей тонкой соломкой и перемешать.
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу, добавьте по щепотки соли, перца и сахара. Все перемешайте и ваша ароматная насыщенная заправка готова.
Салат полейте заправкой, хорошо помешайте. Готово!