РЕЦЕПТ ДОМАШНИЕ ВАФЛИ (ДИЕТИЧЕСКИЕ)

Рецепты / Десерты

Домашние вафли — прекрасное сладкое дополнение к любому завтраку. Их любят и взрослые и дети.

Вафли можно подавать со свежими ягодами, нарезанными фруктами, различными джемами, топпингами и сиропами.

Для этого рецепта в качестве основы для вафель идеально подойдут овсяные хлопья. Также при желании можно использовать цельнозерновую муку.

Если Вы используете мягкий творог, то его можно добавить сразу, а вот зерненый лучше предварительно протереть через сито.

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).

Диетический рецепт: ДОМАШНИЕ ВАФЛИ (ДИЕТИЧЕСКИЕ)

Ингредиенты:

хлопья овсяные 100 гр
яйцо куриное 4 шт (4 белка и 1 желток)
обезжиренный творог 100 гр
мед по вкусу
сок апельсина 2-3 ст. л.
растительное масло 1 ч.л.

Хлопья отправьте в чашу блендера и измельчите (можно также на кофемолке). Должна получиться мука.
В глубокую миску отправьте яйца и взбейте с помощью миксера или венчика.
Добавьте творог.
Выжмите немного сока апельсина. Он даст не только легкую сладость, но и потрясающий аромат.
Для сладкоежек можно добавить в тесто мед или любой другой подсластитель по вкусу.
Тщательно все перемешайте и небольшими порциями всыпьте овсяную муку, чтобы замесить однородное тесто без комочков.
Каплей масла смажьте вафельницу и как следует разогрейте.
Выливайте тесто и жарьте вафли до золотистой корочки.
Приготовленные вафли подавайте в теплом виде со свежими фруктами и джемом.