РЕЦЕПТ ЛЬНЯНЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ КРЕКЕРЫ
Рецепты / Другие рецепты
Льняные цельнозерновые крекеры — полезный, вкусный и питательный перекус для взрослых и детей. Такие крекеры удобно взять с собой на работу или учебу, в качестве легкого диетического перекуса. Они отлично насыщают и дают энергию.
В рецепте используются семена льна, но при желании их можно дополнить семенами кунжута, подсолнуха или семенами чиа. Можно заменить семена на отруби. Так же, можно поиграть со вкусом крекеров, добавляя больше или меньше соли и сахара в тесто. При желании можно посыпать готовые крекеры сахарной пудрой, тогда они будут сладкими. Или наоборот, присыпать крупномолотой морской солью и у Вас получаться отличные соленые хрустящие крекеры.
Если Вы готовите льняные цельнозерновые крекеры для детей, предварительно измельчите семена (если они крупные) с помощью кофемолки.
В процессе приготовления форму крекерам можно сделать абсолютно произвольную. Используя формочки, можно сделать круглую, квадратную или прямоугольную форму. Все зависит от Ваших предпочтений.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
В рецепте используются семена льна, но при желании их можно дополнить семенами кунжута, подсолнуха или семенами чиа. Можно заменить семена на отруби. Так же, можно поиграть со вкусом крекеров, добавляя больше или меньше соли и сахара в тесто. При желании можно посыпать готовые крекеры сахарной пудрой, тогда они будут сладкими. Или наоборот, присыпать крупномолотой морской солью и у Вас получаться отличные соленые хрустящие крекеры.
Если Вы готовите льняные цельнозерновые крекеры для детей, предварительно измельчите семена (если они крупные) с помощью кофемолки.
В процессе приготовления форму крекерам можно сделать абсолютно произвольную. Используя формочки, можно сделать круглую, квадратную или прямоугольную форму. Все зависит от Ваших предпочтений.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
Диетический рецепт: ЛЬНЯНЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ КРЕКЕРЫ
Ингредиенты:
- мука цельнозерновая 150 гр
- молоко нежирное 60 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- разрыхлитель для теста ½ ч.л.
- сахар ½ ч.л.
- семена льна 2 ст.л.
- Муку просейте. Смешайте с сахаром и разрыхлителем.
- Добавьте семена льна. Перемешайте.
- Влейте молоко.
- Добавьте масло.
- Замесите тесто. Оно должно быть тугое и не липнуть к рукам (как например, пельменное).
- Далее раскатайте тесто на рабочей поверхности. Толщина пласта - примерно 2-3 мм.
- Вырежьте печенье с помощью формочек.
- Переложите на противень, далее нужно наколоть каждый крекер вилкой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусов С, в течение 15 минут.
- Дайте готовым крекерам немного остыть.
Калорийность на 100 гр продукта — 328 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ЛЬНЯНЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ КРЕКЕРЫ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
