РЕЦЕПТ Диетический бефстроганов из отварного мяса
Рецепты / Горячие блюда
Рецепт подходит для тех, кто придерживается лечебной щадящей диеты. Бефстроганов из отварной говядины подается с гарниром. На гарнир прекрасно подойдут картофельное пюре, гречневая каша, рис, макароны, тушеные и свежие овощи.
Диетический рецепт: Диетический бефстроганов из отварного мяса
Время приготовления:
40 мин.
Количество порций:
2
Ингредиенты:
- говяжьего мяса — 200гр;
- отварной моркови — 25 гр;
- молоко — 100 мл;
- пшеничной муки — 20 гр;
- нежирной сметаны — 25 гр;
- сливочного масла — 15 гр;
- соль — по вкусу;
- зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу;
Калорийность на 100 гр продукта — 193 Ккал.
- Мясо отварите до полной готовности. Немного остудите. Готовое мясо нарежьте соломкой.
- Из молока, подсушенной (не жареной) муки и сметаны приготовьте соус. Соедините все в маленьком сотейнике и прогрейте на огне в течение 3 минут.
- В сотейник выложите мясо, протертую вареную морковь, масло посолите, перемешайте и готовьте на небольшом огне в течение 10-15 минут.
- Перед подачей украсьте зеленью. Подавайте с гарниром.
Если Вам понравился диетический рецепт Диетический бефстроганов из отварного мяса Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
