РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ
Рецепты / Горячие блюда
Котлеты, приготовленные из капусты брокколи — это легкое диетическое и очень вкусное блюдо. Котлетки можно подать в качестве основного блюда на обед или непоздний ужин.
При приготовлении овощных котлет Вы можете использовать не только капусту, но и любые другие овощи: картофель, морковь, лук, тыкву, грибы, томаты, сельдерей и т. д.
Котлетки из брокколи могут выступать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Или быть отдельным блюдом. Например Вы можете взять такую котлетку и положить ее на ломтик цельзернового хлеба, добавить немного соуса и ломтик свежего томата, и вот, у Вас готов питательный здоровый и очень вкусный сэндвич.
К таким котлетам идеально подойдут различные соусы — томатный, сметанный с зеленью, соусы на основе натурального йогурта.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
При приготовлении овощных котлет Вы можете использовать не только капусту, но и любые другие овощи: картофель, морковь, лук, тыкву, грибы, томаты, сельдерей и т. д.
Котлетки из брокколи могут выступать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Или быть отдельным блюдом. Например Вы можете взять такую котлетку и положить ее на ломтик цельзернового хлеба, добавить немного соуса и ломтик свежего томата, и вот, у Вас готов питательный здоровый и очень вкусный сэндвич.
К таким котлетам идеально подойдут различные соусы — томатный, сметанный с зеленью, соусы на основе натурального йогурта.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
Диетический рецепт: КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ
Ингредиенты:
- капуста брокколи 300 гр
- молотые овсяные хлопья 1,5-2 ст.л.
- нежирный твердый сыр 150 гр
- яйцо куриное 2 шт
- соль, перец, пряности по вкусу
- Капусту брокколи разберите на соцветия, промойте.
- Отварите брокколи до готовности в чуть подсоленной воде. Немного остудите и мелко нарежьте.
- Сыр натрите на терке.
- Смешайте в миске нарезанную капусту, сыр, яйца, хлопья и специи.
- Из полученного фарша сформируйте не слишком большие котлетки.
- Котлетки готовьте на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Можно приготовить котлетки в духовке — запекать при температуре 170 градусов С, в течение 15-20 минут.
- Готовые котлетки выложите на порционную тарелку. Подавайте с соусом.
Калорийность на 100 гр продукта — 126 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
