» » КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ

РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ

КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ
Рецепты / Горячие блюда
Котлеты, приготовленные из капусты брокколи — это легкое диетическое и очень вкусное блюдо. Котлетки можно подать в качестве основного блюда на обед или непоздний ужин.

При приготовлении овощных котлет Вы можете использовать не только капусту, но и любые другие овощи: картофель, морковь, лук, тыкву, грибы, томаты, сельдерей и т. д.

Котлетки из брокколи могут выступать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Или быть отдельным блюдом. Например Вы можете взять такую котлетку и положить ее на ломтик цельзернового хлеба, добавить немного соуса и ломтик свежего томата, и вот, у Вас готов питательный здоровый и очень вкусный сэндвич.

К таким котлетам идеально подойдут различные соусы — томатный, сметанный с зеленью, соусы на основе натурального йогурта.

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).

Диетический рецепт: КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ

Ингредиенты:

  • капуста брокколи 300 гр
  • молотые овсяные хлопья 1,5-2 ст.л.
  • нежирный твердый сыр 150 гр
  • яйцо куриное 2 шт
  • соль, перец, пряности по вкусу
  1. Капусту брокколи разберите на соцветия, промойте.
  2. Отварите брокколи до готовности в чуть подсоленной воде. Немного остудите и мелко нарежьте.
  3. Сыр натрите на терке.
  4. Смешайте в миске нарезанную капусту, сыр, яйца, хлопья и специи.
  5. Из полученного фарша сформируйте не слишком большие котлетки.
  6. Котлетки готовьте на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Можно приготовить котлетки в духовке — запекать при температуре 170 градусов С, в течение 15-20 минут.
  7. Готовые котлетки выложите на порционную тарелку. Подавайте с соусом.


Калорийность на 100 гр продукта — 126 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (2)