РЕЦЕПТ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Рецепты / Горячие блюда
Цветная капуста яйцом — очень простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для взрослых так и детей. Его можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Оно абсолютно не калорийоное, а значит его можно спокойно есть в вечернее время.
Такое блюдо не только вкусное, но и полезное. В цветной капусте большое содержание пищевых волокон, а значит она благотворно влияет на работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Так же она содержит омега 3 жирные кислоты, витамин К и антиоксиданты.
К цветной капусте идеально подойду различные соусы, например натуральный томатный или сметанный, так же соус на основе натурального йогурта с зеленью. При желании блюдо можно присыпать сверху нежирным твердым сыром (будьте внимательнее, исходная калорийность блюда изменится).
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
Такое блюдо не только вкусное, но и полезное. В цветной капусте большое содержание пищевых волокон, а значит она благотворно влияет на работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Так же она содержит омега 3 жирные кислоты, витамин К и антиоксиданты.
К цветной капусте идеально подойду различные соусы, например натуральный томатный или сметанный, так же соус на основе натурального йогурта с зеленью. При желании блюдо можно присыпать сверху нежирным твердым сыром (будьте внимательнее, исходная калорийность блюда изменится).
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
Диетический рецепт: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
- капуста цветная 400 гр
- яйцо куриное 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- масло растительное 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- Цветную капусту разберите на соцветия, промойте. Отварите до готовности.
- Лук почистите, нарежьте полукольцами или кубиками (как удобнее). Обжарьте лук на растительном масле (или потушите для более диетического варианта)
- В лук добавьте капусту, зелень. Посолите, поперчите.
- Яйцо взбейте добавьте к капусте.
- Можно перемешать, а можно не перемешивая, сразу накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще в течение 7-10 минут.
- Готовую блюдо выложите на порционную тарелку украсьте зеленью.
Калорийность на 100 гр продукта — 59 Ккал (без добавления сыра).
Если Вам понравился диетический рецепт ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
