РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
Рецепты / Другие рецепты / Десерты
Варенье из айвы — вкусное и ароматное, оно имеет приятный золотисто — красноватый оттенок. Настоящее яркое осеннее лакомство. Такое варенье обязательно понравится Вам и Вашим и близким. Домашнее варенье — это прекрасная альтернатива магазинному джему. Ведь в покупных джемах или вареньях почти нет пользы, а только сплошной сахар. Другое дело домашнее варенье, сделанное с любовью.
Во время приготовления варенья Вы можете использовать как белый рафинированный, так и тростниковый, карамельный сахара. Тростниковый сахара придаст варенью дополнительный карамельный вкус, что сделает его еще более насыщенным и вкусным. А так же придаст характерный карамельно — золотистый оттенок.
Рецепт варенья из айвы можно разнообразить. Особым ценителям варенья можно поиграть со специями и пряностями. Например, добавить цедру лимона или гвоздику, лемонграсс. Но будьте внимательнее, что бы пряности не перебили вкус главного ингредиента.
Во время приготовления варенья Вы можете использовать как белый рафинированный, так и тростниковый, карамельный сахара. Тростниковый сахара придаст варенью дополнительный карамельный вкус, что сделает его еще более насыщенным и вкусным. А так же придаст характерный карамельно — золотистый оттенок.
Рецепт варенья из айвы можно разнообразить. Особым ценителям варенья можно поиграть со специями и пряностями. Например, добавить цедру лимона или гвоздику, лемонграсс. Но будьте внимательнее, что бы пряности не перебили вкус главного ингредиента.
Диетический рецепт: ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
Ингредиенты:
- айва свежая 3 кг
- вода питьевая 2 литра
- сахарный песок 3 кг
- Айву хорошенько промойте, очистите, нарежьте дольками.
- Залейте айву водой так, что вода полностью покрывала плоды. Поставьте на огонь и после закипания варите 15-20 минут.
- Слейте жидкость в отдельную кастрюлю и в ней же растворите сахар. Сварите сироп.
- Влейте сироп обратно в ягоды и поставьте снова на огонь.
- Варите варенье на медленном огне до тех пор, пока оно не приобретет характерный золотисто — красный оттенок.
- Разлейте варенье по чистым (стерилизованным) баночкам.
Калорийность на 100 гр продукта — 163 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
