» » СУП ПЮРЕ С АВОКАДО

РЕЦЕПТ СУП ПЮРЕ С АВОКАДО

СУП ПЮРЕ С АВОКАДО
Рецепты / Супы
Суп из авокадо — очень необычный суп пюре. Он имеет приятный нежный вкус и тонкий, слегка сладковатый аромат. Подается суп в теплом (не горячем) виде.

Такое легкое и при этом питательное блюдо прекрасно подойдет для обеда или непозднего ужина. Суп пюре из авокадо очень полезный — он содержит полезные жиры (до 30 %), протеин 2%, а так же витамины В1, В2, С, D.

Отличным дополнением к супчику будут свежая зелень: базилик, укроп, петрушка или зеленый лук. А так же пряности — чеснок, паприка, белый перец. Так же прекрасным дополнением станут несколько капель оливкового масла и сок лайма/лимона.

Основой для супа могут быть рыбный, куриный, мясной или овощной бульоны. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.

Диетический рецепт: СУП ПЮРЕ С АВОКАДО

Ингредиенты:

  • спелый авокадо ½ шт
  • куриный бульон 0,5 л
  • картофель средний 1 шт.
  • сок лимонный 2 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло 1 ст.л.
  1. Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в кипящий куриный бульон (0,4 л).
  2. Варите картофель до готовности (что бы стал мягким).
  3. Уберите с огня.
  4. Авокадо почистите, нарежьте кубиками, добавьте к нему лимонный сок и оставшийся бульон. Измельчите с помощью блендера.
  5. В кастрюлю с картофелем добавьте рубленную зелень, и так же измельчите в пюре.
  6. Добавьте пюре из авокадо, перемешайте и проварите еще 2 минуты на медленном огне.
  7. Готовый суп подавайте порционно, добавив в тарелку несколько капель оливкового масла.


Калорийность на 100 гр продукта — 54 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт СУП ПЮРЕ С АВОКАДО Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (4)