РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Рецепты / Горячие блюда

Осень — это время богатого урожая и большого количества овощей на нашем столе. Капуста, картофель, свекла, морковь, тыква и т. д. Овощи не только вкусны, но и невероятно полезны. В них огромное содержание витаминов, микроэлементов, а так же других полезных веществ.

Ленивые голубцы — традиционное блюдо русской кухни. Голубцы могут быть традиционными — фарш заворачивается в капустные листья. А так же «ленивые» - фарш перемешивается с нарезанной капустой. Все варианты вкусны. Начинка для голубцов может быть абсолютно разной — мясная, рыбная, овощная, грибная. Вегетарианские голубцы ничуть не уступают по вкусу традиционным.

Подаются ленивые голубцы со сметаной, нежирным натуральным йогуртом, или сметанным соусом, а так же со свежей зеленью.

Диетический рецепт: ДИЕТИЧЕСКИЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:

фарш из куриной грудки 350 гр
пятая часть среднего кочана капусты 130 гр
треть стакана риса 70 гр
яйцо куриное 1 шт
нежирная сметана 100 гр
консервированные томаты в собственном соку 300 гр
зелень по вкусу
соль, специи по вкусу

Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.
Капусту мелко нарежьте.
Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Посолите.
Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
Для соуса смешайте в блендере 300гр томатов в собственном соку и 100 гр сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.
Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

Калорийность на 100 гр продукта — 90 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ДИЕТИЧЕСКИЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.

Ctrl

Enter

Заметили ошЫбку

Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Обсудить (0)

Мы в

Нравится 6

Не нравится -4