» » ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ
Рецепты / Горячие блюда
Гречневые котлетки — вкусное, питательное и при этом легкое блюдо. Его можно приготовить к обеду или не позднему ужину.

В рецепте гречневых котлеток так же, используются грибы. При желании Вы можете заменить их на зелень, вяленые томаты или другие ингредиенты. Грибы можно использовать абсолютно любые, например белые, лисички, опята и другие.
В рецепте используется пшеничная мука. Если Вам не подходит такой вариант, замените ее на кукурузную, рисовую или гречневую муку.

Подавать блюдо можно со свежими/тушеными/запеченными овощами, нежирной сметаной, натуральным йогуртом или легким сметанным соусом.

Диетический рецепт: ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
  • гречневая крупа 1 стакан
  • лук 1 шт
  • шампиньоны 10 шт
  • яйцо куриное 1 шт
  • мука пшеничная 1 ст. л.
  • панировочные сухари 0,5 стакана
  • соль по вкусу
  • оливковое масло (для жарки) 1 ст. л.
  • сметана по вкусу
  • зелень по вкусу
  1. Зеленую гречку промойте, залейте двумя стаканами холодной воды.
  2. Варите примерно 20 минут, пока гречка не впитает всю воду (должна немного развариться), остудите.
  3. Мелко нарежьте лук и грибы.
  4. Обжарьте лук и грибы на 1/2 ст. л. оливкового масла.
  5. Готовую гречку измельчите в блендере.
  6. Смешайте гречку, обжаренные лук и грибы, взбитое яйцо и немного муки.
  7. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон по 7-10 минут на небольшом огне.
  8. Подавайте в теплом виде с овощами, легким гарниром и зеленью.


Калорийность на 100 гр продукта — 108 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)