РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Рецепты / Горячие блюда
Оладьи из куриного филе — сочные нежные котлетки, которые понравятся и взрослым и детям.
В курином мясе большое количество белка и при этом мало углеводов и жиров, особенно в куриной грудке. Это мясо считается диетическим и подходит для детского питания.
Оладьи из куриного филе можно жарить на сухой сковороде под крышкой. Такой способ приготовления подходит для более диетического варианта. Они останутся такими же сочными и при этом будут менее калорийными.
Подавать оладьи можно как в горячем, так и в теплом виде. Можно в качестве самостоятельного блюда или с гарниром, например с тушеными/запеченными овощами, картофельным пюре, цельным отварным картофелем, гречкой или рисом.
В курином мясе большое количество белка и при этом мало углеводов и жиров, особенно в куриной грудке. Это мясо считается диетическим и подходит для детского питания.
Оладьи из куриного филе можно жарить на сухой сковороде под крышкой. Такой способ приготовления подходит для более диетического варианта. Они останутся такими же сочными и при этом будут менее калорийными.
Подавать оладьи можно как в горячем, так и в теплом виде. Можно в качестве самостоятельного блюда или с гарниром, например с тушеными/запеченными овощами, картофельным пюре, цельным отварным картофелем, гречкой или рисом.
Диетический рецепт: ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Ингредиенты:
- куриное филе 300 гр
- лук репчатый 1 шт
- яйцо куриное 2 шт
- сметана 2 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- мука 2 ст.л.
- сыр 30 гр
- свежий укроп по вкусу
- растительное масло для жарки
- соль, черный перец по вкусу
- чеснок сушеный по вкусу
- куркума 1 ч.л.
- Куриное филе промойте и нарежьте на кусочки небольшого размера, переложите в удобную миску.
- Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к мясу.
- Далее добавьте все остальные ингредиенты: яйца, сметану, горчицу и специи (соль, черный перец, куркума и сушеный чеснок).
- Все тщательно перемешивайте, чтобы ингредиенты образовали относительно однородную массу. Теперь можно пооставить миску с куриным филе в холодильник на пару часов – для маринования и получения более яркого вкуса (если торопитесь, можно продолжить приготовление).
- Добавьте муку, тертый сыр и укроп.
- Все хорошо перемешайте.
- Сковороду разогрейте налейте небольшое количество растительного масла и ложкой выкладывайте массу, формируя оладушки желаемого размера.
- Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, до готовности.
- Подавайте куриные оладьи в горячем или теплом виде.
Калорийность на 100 гр продукта — 156 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
