» » ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Рецепты / Горячие блюда
Оладьи из куриного филе — сочные нежные котлетки, которые понравятся и взрослым и детям.

В курином мясе большое количество белка и при этом мало углеводов и жиров, особенно в куриной грудке. Это мясо считается диетическим и подходит для детского питания.

Оладьи из куриного филе можно жарить на сухой сковороде под крышкой. Такой способ приготовления подходит для более диетического варианта. Они останутся такими же сочными и при этом будут менее калорийными.

Подавать оладьи можно как в горячем, так и в теплом виде. Можно в качестве самостоятельного блюда или с гарниром, например с тушеными/запеченными овощами, картофельным пюре, цельным отварным картофелем, гречкой или рисом.

Диетический рецепт: ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Ингредиенты:
  • куриное филе 300 гр
  • лук репчатый 1 шт
  • яйцо куриное 2 шт
  • сметана 2 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • мука 2 ст.л.
  • сыр 30 гр
  • свежий укроп по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • соль, черный перец по вкусу
  • чеснок сушеный по вкусу
  • куркума 1 ч.л.
  1. Куриное филе промойте и нарежьте на кусочки небольшого размера, переложите в удобную миску.
  2. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к мясу.
  3. Далее добавьте все остальные ингредиенты: яйца, сметану, горчицу и специи (соль, черный перец, куркума и сушеный чеснок).
  4. Все тщательно перемешивайте, чтобы ингредиенты образовали относительно однородную массу. Теперь можно пооставить миску с куриным филе в холодильник на пару часов – для маринования и получения более яркого вкуса (если торопитесь, можно продолжить приготовление).
  5. Добавьте муку, тертый сыр и укроп.
  6. Все хорошо перемешайте.
  7. Сковороду разогрейте налейте небольшое количество растительного масла и ложкой выкладывайте массу, формируя оладушки желаемого размера.
  8. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, до готовности.
  9. Подавайте куриные оладьи в горячем или теплом виде.


Калорийность на 100 гр продукта — 156 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)