РЕЦЕПТ ЛОСОСЬ В СОЕВО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Рецепты / Горячие блюда
Лосось — крайне полезная и вкусная рыба. В ней содержится большое количество особых кислот – омега-3. Омега-3 – это полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы нашему организму для защиты его самого важного органа – сердца. Так же они стимулируют деятельность мозга. Одна порция лосося содержит 1,9 г кислот Омега-3.
Помимо своего нежного приятного вкуса эта рыба обладает множеством полезных веществ и витаминов. Витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12) для крепкой и здоровой нервной системы, а так же калий, магний, фосфор, железо.
Лосось запеченная в соево-медовом маринаде — невероятно вкусное блюдо. Лосось — рыба, обладающая достаточно нейтральным вкусом. Она прекрасно сочетается со многими соусами, специями, пряностями. Медово-соевый маринад прекрасно подчеркивает нежный вкус этой рыбы и придает ей пикантный сладковатый вкус. Какой бы маринад или соус Вы не выбрали при приготовлении лосося, он получится вкусным и нежным.
Подавать такую рыбку можно с отварным картофелем, рисом, а так же с овощами свежими или тушеными/запеченными.
При выборе специй и пряностей опирайтесь на свои вкусовые предпочтения. Можно добавлять абсолютно разные травы и приправы, например розмарин, тимьян, орегано, базилик.
Помимо своего нежного приятного вкуса эта рыба обладает множеством полезных веществ и витаминов. Витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12) для крепкой и здоровой нервной системы, а так же калий, магний, фосфор, железо.
Лосось запеченная в соево-медовом маринаде — невероятно вкусное блюдо. Лосось — рыба, обладающая достаточно нейтральным вкусом. Она прекрасно сочетается со многими соусами, специями, пряностями. Медово-соевый маринад прекрасно подчеркивает нежный вкус этой рыбы и придает ей пикантный сладковатый вкус. Какой бы маринад или соус Вы не выбрали при приготовлении лосося, он получится вкусным и нежным.
Подавать такую рыбку можно с отварным картофелем, рисом, а так же с овощами свежими или тушеными/запеченными.
При выборе специй и пряностей опирайтесь на свои вкусовые предпочтения. Можно добавлять абсолютно разные травы и приправы, например розмарин, тимьян, орегано, базилик.
Диетический рецепт: ЛОСОСЬ В СОЕВО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
- лосось стейки/филе 400 гр
- соевый соус 4 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- мед жидкий 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец острый 1/3 ч.л.
- лимон ½ шт
- кунжут 1 ч.л.
- соль по вкусу
- Для приготовления маринада смешайте соевый соус, оливковое масло, мед, сок лимона, перец, раздавленный чеснок и немного соли. Все хорошо перемешайте.
- Филе рыбы промойте (если это необходимо), обсушите с помощью бумажного полотенца. Разрежьте на порционные куски.
- Уложите рыбу в маринад, аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться в течение 20 минут при комнатной температуре.
- Выложите рыбу в форму для запекания и посыпьте сверху семенами кунжута.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов С, в течение 15 минут.
- Приготовленную рыбку подавайте порционно или на общем блюде, украсив ломтиками лимона/лайма.
Калорийность на 100 гр продукта — 169 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ЛОСОСЬ В СОЕВО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
