» » ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

РЕЦЕПТ ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Рецепты / Горячие блюда
Шашлык — блюдо, которое любят практически все. Его готовят из мяса, птицы, рыбы или овощей, а иногда даже из фруктов. Но каков бы не был рецепт шашлыка — это всегда главное блюдо на столе.

Шашлык из лосося, запеченный в духовке получается очень сочным, ароматным и вкусным, даже не смотря на то, что приготовлен не на открытом огне, а в духовке. Конечно идеальный вариант — сделать его на мангале, но если нет времени или возможности выбраться на природу, то — это идеальный вариант.

Для рецепта можно использовать не только лосось, но и форель. Кету, горбушу или нерку лучше не брать, так как мясо у них не такое жирное, следовательно намного «суше».

При желании сделать шашлык из лосося можно с овощами. Отлично подойдут свежие томаты, красный лук, стручковая фасоль, сладкий перец и и др.

Диетический рецепт: ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

  • филе лосося 200 гр
  • соевый соус 1 ст.л.
  • имбирь тертый 1 ч.л.
  • сок лимона 2 ст.л.
  • лимонная цедра ½ ч.л.
  • маслины примерно 10 шт
  • масло растительное 2 ч.л.
  • перец молотый по вкусу
  • овощи по желанию
  1. Для начала приготовьте маринад. Для этого смешайте лимонный сок, цедру измельченный имбирь и соевый соус. Поперчите по вкусу.
  2. Филе лосося нарежьте большими кубиками (примерно по 2,5 — 3 см).
  3. Кусочки рыбы уложите в маринад. Аккуратно перемешайте.
  4. Оставьте рыбу в маринаде на 30-40 минут.
  5. Для шашлычка понадобятся шпажки. Их необходимо хорошенько промыть в холодной воде, что бы мясо не приставало во время готовки.
  6. Далее нанизывайте кубики рыбы на шпажки (если есть овощи, то поочередно — овощи и рыба). Сбрызните небольшим количеством растительного масла.
  7. Готовьте шашлычки из лосося в предварительно разогретой духовке до 200 градусов С, в течение 20 минут до румяной корочки.
  8. Подавайте шашлык в горячем виде с овощами и соусами.


Калорийность на 100 гр продукта — 196 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)