РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Рецепты / Горячие блюда
Запеченный тертый картофель с сыром — прекрасный вариант приготовления привычной нам картошки. Блюдо получается очень ароматным вкусным, с золотистой аппетитной корочкой. Подавать такой запеченный картофель можно со свежими овощами, а так же с нежирным сметанным соусом.
Если Вы хотите сделать блюдо более диетическим и менее калорийным, вместо майонеза добавьте нежирную сметану.
В качестве начинки в блюдо можно добавить тушеные или обжаренные грибы, фарш, пассированные овощи, сыр или зелень. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.
В рецепте используется укроп. Его лучше добавлять в сушенном виде, так как при термической обработке он лучше раскрывает свой аромат.
Если Вы хотите сделать блюдо более диетическим и менее калорийным, вместо майонеза добавьте нежирную сметану.
В качестве начинки в блюдо можно добавить тушеные или обжаренные грибы, фарш, пассированные овощи, сыр или зелень. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.
В рецепте используется укроп. Его лучше добавлять в сушенном виде, так как при термической обработке он лучше раскрывает свой аромат.
Диетический рецепт: ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
- картофель 5-6 шт
- яйцо куриное 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- майонез/сметана 3-4 ст.л.
- сыр твердый 100 гр
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп) по вкусу
- Сыр натрите на терке.
- Чеснок измельчите.
- Половину сыра соедините с яйцом и зеленью. Эта смесь нам понадобится, чтобы на картофельной запеканке образовалась румяная корочка.
- Второе яйцо и оставшийся сыр смешайте с чесноком и майонезом — это заготовка для самой запеканки.
- Картофель, промойте, почистите, натрите на крупной терке. Добавьте к нему яично-майонезную заготовку.
- Посолите, поперчите.
- Уложите получившуюся массу в жаропрочную посуду.
- Сверху покройте яично-сырно-укропной смесью.
- Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке до 180 градусов С, в течение 40 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте запеченный картофель в горячем виде порционно или на общем блюде.
Калорийность на 100 гр продукта — 190 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
