» » ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Рецепты / Горячие блюда
Запеченный тертый картофель с сыром — прекрасный вариант приготовления привычной нам картошки. Блюдо получается очень ароматным вкусным, с золотистой аппетитной корочкой. Подавать такой запеченный картофель можно со свежими овощами, а так же с нежирным сметанным соусом.

Если Вы хотите сделать блюдо более диетическим и менее калорийным, вместо майонеза добавьте нежирную сметану.

В качестве начинки в блюдо можно добавить тушеные или обжаренные грибы, фарш, пассированные овощи, сыр или зелень. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.

В рецепте используется укроп. Его лучше добавлять в сушенном виде, так как при термической обработке он лучше раскрывает свой аромат.

Диетический рецепт: ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

  • картофель 5-6 шт
  • яйцо куриное 2 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез/сметана 3-4 ст.л.
  • сыр твердый 100 гр
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (укроп) по вкусу
  1. Сыр натрите на терке.
  2. Чеснок измельчите.
  3. Половину сыра соедините с яйцом и зеленью. Эта смесь нам понадобится, чтобы на картофельной запеканке образовалась румяная корочка.
  4. Второе яйцо и оставшийся сыр смешайте с чесноком и майонезом — это заготовка для самой запеканки.
  5. Картофель, промойте, почистите, натрите на крупной терке. Добавьте к нему яично-майонезную заготовку.
  6. Посолите, поперчите.
  7. Уложите получившуюся массу в жаропрочную посуду.
  8. Сверху покройте яично-сырно-укропной смесью.
  9. Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке до 180 градусов С, в течение 40 минут, до золотистой корочки.
  10. Подавайте запеченный картофель в горячем виде порционно или на общем блюде.


Калорийность на 100 гр продукта — 190 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ЗАПЕЧЕННЫЙ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)