РЕЦЕПТ ТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ
Рецепты / Горячие блюда
Тайский жареный рис — традиционное блюдо тайской кухни. Вкусное, яркое и невероятно ароматное сочетание. Можно подать в качестве отдельного блюда или как гарнир к рыбе, морепродуктам.
Для приготовления тайского жареного риса могут использоваться разные виды риса. В зависимости сорта риса будет меняться исходная калорийность блюда. Например приготовив белый пропаренный рис, калорийность этого блюда будет составлять — более 300 Ккал.
При желании в рис можно добавить морепродукты, например креветки, гребешки, мидии и др. Для пикантности можно приправить блюдо лемонграсом, устричным или рыбным соусами. Сочетание между собой овощей, так же остается на Ваше усмотрение. К примеру, вместо томатов добавьте зеленый горошек и сладкий перец.
Для приготовления тайского жареного риса могут использоваться разные виды риса. В зависимости сорта риса будет меняться исходная калорийность блюда. Например приготовив белый пропаренный рис, калорийность этого блюда будет составлять — более 300 Ккал.
При желании в рис можно добавить морепродукты, например креветки, гребешки, мидии и др. Для пикантности можно приправить блюдо лемонграсом, устричным или рыбным соусами. Сочетание между собой овощей, так же остается на Ваше усмотрение. К примеру, вместо томатов добавьте зеленый горошек и сладкий перец.
Диетический рецепт: ТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
- рис 1 стакан
- свежие томаты 1-2 шт
- чеснок 2 зубчика
- зеленый лук ½ пучка
- кинза по вкусу
- лайм 1 шт
- креветки 200 гр
- соль перец по вкусу
- рыбный соус 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- На сковороде разогрейте масло. Раздавите пару зубчиков чеснока. Бросьте их в масло, что бы оно впитало пряный аромат чеснока. Извлеките зубчики.
- Предварительно отварной рис отправляем на сковороду и обжариваем примерно 5 минут, периодически помешивая.
- Промойте и нарежьте кубиком томаты.
- Кинзу и зеленый лук промойте, обсушите и нашинкуйте.
- Приправьте рис соусом.
- Добавьте отварные креветки (при необходимости нарежьте их).
- Добавьте томаты и зелень к рису.
- Все перемешайте, полейте соком лайма (примерно половина лайма). Остальную часть оставьте для украшения.
- Подавайте в горячем виде. Порционно или на общем блюде, украсив ломтиком лайма.
Калорийность на 100 гр продукта — 287 Ккал.
Если Вам понравился диетический рецепт ТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
