» » ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

РЕЦЕПТ ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ
Рецепты / Горячие блюда
Тушеные кабачки с чесноком — легкое вкусное блюдо, которое понравится всем любителям кабачков и овощей в целом. Это прекрасный вариант для диетического полезного гарнира к мясу, птице, рыбе. Хотя, конечно кабачки приготовленные с чесноком и ароматными травами — это уже само по себе полноценное блюдо.
Кабачки — это диетический продукт. Несмотря на то, что сырой кабачок состоит на 95% из воды, этот овощ содержит множество витаминов, например, А, В, С, Н и РР. А так же в его состав входят пищевые волокна, ненасыщенные жирные и органические кислоты, калий, кальций, фосфор, железо. При этом, они содержат совсем немного углеводов и сахара и подходят для питания диабетиков.

Кабачки можно запечь, обжарить на гриле, потушить, отварить и даже, можно есть сырыми! В сыром виде овощ в основном добавляют в салаты. Хотя, из него можно приготовить множество блюд, например пасту из цуккини.

Подавать тушеные кабачки с чесноком можно с нежирной сметаной, сметанным соусом, овощным соусом или с натуральным несладким йогуртом. Перед блюдо можно украсить свежей зеленью.

Диетический рецепт: ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
  • кабачки молодые 250 гр
  • чеснок 1 -2 зубчика
  • укроп по вкусу
  • растительное масло 1 ст.л.
  • прованские травы 1 щепотка
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • вода питьевая по необходимости
  1. Кабачки промойте и обрежьте с двух концов хвостики. Каждый кабачок нарежьте кружочками.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кабачки на сильном огне 2-3 минуты, помешивая.
  3. Добавьте соль, перец и немного прованских трав.
  4. Далее влейте 1-2 ст.л. воды. Убавьте огонь до среднего и тушите кабачки в течение 10 минут.
  5. Чеснок очистите и порубите. Добавьте к кабачкам.
  6. Укроп промойте под проточной водой, обсушите с помощью бумажного полотенца и мелко порубите. Добавьте к кабачкам.
  7. Тушите кабачки еще примерно 5 минут.
  8. Подавайте блюдо в теплом или холодном виде.


Калорийность на 100 гр продукта — 59 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)