» » ПАНКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

РЕЦЕПТ ПАНКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

ПАНКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Рецепты / Блины - Оладьи
Панкейки «красный бархат». — один из вариантов приготовления Американских пышных блинчиков. Пожалуй, их основное преимущество в том, что они готовятся без масла. При этом всегда получаются пористыми воздушными и нежными.

Панкейки — блюдо, которое идеально подойдет для завтрака. Их можно есть с джемом, сметаной, со взбитыми сливками и сахарной пудрой, со свежими фруктами и ягодами. Не менее вкусны и панкейки с соленой начинкой, например с ветчиной, сыром, овощами, творожным сыром, икрой или слабосоленой рыбой.

Обычный рафинированный сахар можно заменить кокосовым или тростниковым сахаром. Так блинчики приобретут легкий карамельный или кокосовый вкус.

Диетический рецепт: ПАНКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Ингредиенты:

  • яйцо куриное 1 шт
  • соль щепотка
  • сахар 1-3 ст.л.
  • молоко нежирное 200 мл
  • масло сливочное 30 гр
  • мука пшеничная 130-150 гр
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • краситель пищевой (красный) 2-3 капли
  1. Яйцо разотрите с сахаром и солью.
  2. Добавьте молоко и перемешайте.
  3. Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
  4. Сливочное масло необходимо растопить (можно в микроволновке).
  5. Масло добавьте в смесь и перемешайте.
  6. В тесто добавьте немного красителя и все еще раз хорошенько перемешайте.
  7. Разогрейте сковороду. Перед первым блинчиком смажьте ее маслом, потом смазывать больше не нужно.
  8. Выкладывайте тесто на сковороду (примерно по 2 ст. ложки) и пеките на слабом огне с двух сторон.
  9. Как только с одной стороны на блинчике появятся пузырики, его пора переворачивать.
  10. Горячие панкейки сразу подавайте к столу.


Калорийность на 100 гр продукта — 228 Ккал.

Если Вам понравился диетический рецепт ПАНКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)