РЕЦЕПТ Салат из портулака со свежим огурцом и яйцами
Рецепты / Салаты
Легкий полезный салат из огородного портулака. Рецептура блюда, которое приводятся здесь, составлена на основе баланса нужных организму веществ. В частности, в этом салате присутствуют витамины, белок, растительные жиры и клетчатка в идеальном сочетании.
Растение портулак знают многие дачники. Оно содержит рекордное количество витаминов, имеет интересную текстуру и кисловатый вкус. Если нет портулака, его можно заменить тем же шпинатом, айс-салатом, кресс-салатом.
Растение портулак знают многие дачники. Оно содержит рекордное количество витаминов, имеет интересную текстуру и кисловатый вкус. Если нет портулака, его можно заменить тем же шпинатом, айс-салатом, кресс-салатом.
Диетический рецепт: Салат из портулака со свежим огурцом и яйцами
Время приготовления:
10 мин.
Количество порций:
1 пор.
Ингредиенты:
- портулак — небольшой пучок
- петрушка — небольшой пучок
- руккола — небольшой пучок
- укроп — небольшой пучок
- огурец — 2-3 шт
- яйцо — 2 шт
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 2 ст.л.
- лук — несколько колечек
- лимон — половинка
- соль — по вкусу
- Яйца отвариваются вкрутую
- Зелень, чеснок и лук измельчаются
- Огурец режется полукружочками или как вам удобно
- Все перемешивается, добавляется соль, оливковое масло, лимонный сок
- Этот салат вместо масла можно заправить натуральным йогуртом
Если Вам понравился диетический рецепт Салат из портулака со свежим огурцом и яйцами Поделитесь Вашими впечатлениями. Это поможет другим пользователям.
