РЕЦЕПТ РИС С ОВОЩАМИ

Питательное, и при этом легкое блюдо, которое идеально подходит для здорового питания.

Это блюдо можно приготовить с любыми овощами- это могут быть помидоры, сладкий перец, брокколи, цветная или брюссельская капуста и т. д. Главный принцип приготовления-отвариваете рис, а далее смешивайте с любыми овощами и заправляете любимыми специями.

Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.

Рецепт приготовления:

Вам понадобится:

200гр риса;

лук репчатый - 1шт;

морковь - 1шт;

стручковая фасоль -150-200гр;

кукуруза - 1пачаток или ½ банки консервированной кукурузы

зеленый свежий/свеже мороженный горошек -200гр;

2 ст. л. оливкового масла;

соль, перец, куркума - по вкусу.

1. Отварите рис в небольшом количестве подсоленной воды (он должен получиться рассыпчатым.

2. Нарежьте кубиками лук и морковь. Выложите лук на предварительно разогретую сковороду с маслом. Через 5 минут добавьте к луку морковь.

3. Убавьте огонь и тушите овощи в течении 5 минут.

4. Далее добавьте рис, горошек, фасоль, кукурузу (другие овощи), тщательно все перемешайте, добавьте специи по вкусу.

5. Тушите рис с овощами еще приблизительно 5-7 минут. Готовое блюдо выложите на тарелку. Готово!